Bladlängd: 210 mm
Ursprungsland: Japan (Seki)
Exklusiv bunka-kniv tillverkad för Kanetsugus 100-årsjubileum. En perfekt balans mellan modern precision och traditionellt hantverk, med SPG2 Damaskusstål och klassisk japansk design.
Zuiun Gyuto 210 mm
Knivtyp: Gyuto
Stål: SPG2-pulverstål med 64-lagers Damaskus-beklädnad
Hårdhet (HRC): 62–64
Äggprofil: 50/50 symmetrisk
Handtag: Sjusidigt, laminerat trä
Vattentät och sprickbeständig
Levereras i: Exklusiv presentförpackning
















