Bladlängd: 210 mm
Ursprungsland: Japan (Tosa, Kochi)Lätt och balanserad Gyuto-kniv i Ginsan-stål med elegant finish och ergonomiskt grepp.
Haruyuki Kokuto Gyuto 210mm
Stål: Ginsan rostfritt stål (med beklädnad)
Hårdhet (HRC): 60–62
Vikt: 145 g
Bladhöjd: 45 mm
Tjocklek: 2 mm
Äggprofil: 50/50 symmetrisk
Handtag: Körsbärsträ, ovalt med packträkrage
















