Bladlengde: 240 mm (9.4")
Opprinnelsesland: JapanHåndsmidd Kiritsuke-kniv i White #1 karbonstål. Designet for høy presisjon i japansk matlaging og sushi.
Suisin Densho Kiritsuke 240mm
Spesifikasjoner
Knivtype: Kiritsuke
Stål: White Steel #1 karbonstål
Hardhet (HRC): 64
Eggprofil: Enkeltsidig
Håndtak: Magnolia-tre
Bolk: Vannbøffelhorn
Slire: Magnolia-tre inkludert
















