Bladlengde: 210 mm
Opprinnelsesland: Japan (Tosa, Kochi)Lett og balansert Gyuto-kniv i Ginsan-stål med elegant finish og ergonomisk grep.
Haruyuki Kokuto Gyuto 210mm
Stål: Ginsan rustfritt stål (med kledning)
Hardhet (HRC): 60–62
Vekt: 145 g
Bladhøyde: 45 mm
Tykkelse: 2 mm
Eggprofil: 50/50 symmetrisk
Håndtak: Kirsebærtre, ovalt med pakkatrekrage
















